Processador d'aliments, és els estris de cuina que s'utilitzen per facilitar la preparació d'aliments de tasca repetitiva. Avui en dia, encara que alguns dispositius manuals també s'anomenen "procesador d'aliments", el terme gairebé sempre significa "equip elèctric".
Els processadors d'aliments són similars a les batedores en molts aspectes. A diferència de les batedores, els processadors d'aliments solen requerir poc líquid durant l'ús, mentre que les batedores requereixen una certa quantitat de líquid per permetre que la fulla remogui els aliments correctament. Els processadors d'aliments s'utilitzen per barrejar, picar, tallar i tallar a rodanxes, cosa que permet una preparació més ràpida dels àpats.
La funció d'un processador d'aliments
Els processadors d'aliments solen tenir múltiples funcions, depenent de la ubicació i el tipus d'accessori o fulla.
Disseny i funcionament
La part inferior de la unitat està equipada amb un motor que gira sobre l'eix vertical. Al voltant de l'eix es col·loquen bols fets normalment de plàstic transparent. Les fulles de tall es poden muntar a l'eix; són adequats per funcionar prop del fons del bol. Col·loqueu discos per tallar o tallar; aquests giren prop de la part superior del bol. A continuació, carregueu la tapa amb el "tub d'alimentació" al bol. Els tubs Ineding permeten afegir ingredients quan es tallen o es tallen a rodanxes. També s'utilitza com a rampa per introduir material en discos tallats o tallants. Es proporciona un "empenjador", la mida del qual llisca pel tub d'alimentació, protegint així els dits de l'usuari. Gairebé tots els processadors d'aliments moderns tenen dispositius de seguretat que poden evitar que el motor funcioni si el bol no està ben fixat a la base o si la tapa no està ben fixada al bol.
