La picadora de carn congelada es compon de closca d'acer inoxidable, tremuja, winlong, motor universal, guia, ganivet de quatre forats, ganivet de quatre vores, placa de ganivet, seient de suport, màniga de compressió, caixa elèctrica, etc.
direcció d'ús:
(1) Col·loqueu la màquina sobre un terreny pla i col·loqueu els quatre peus alhora per assegurar-vos que la màquina funcioni sense problemes alhora.
(2) Enceneu correctament la font d'alimentació i subjecteu la màquina al cable de terra del taller.
(3) Rotació del motor, comproveu la direcció: poseu-vos a la sortida per observar l'eix del drac encallat, ha de girar en sentit antihorari.
(4) Poseu la carn tallada a tires a la tremuja i enceneu-la immediatament.
Mètode de manteniment:
(1) Després de la finalització de l'obra, s'ha de netejar l'oli de la superfície i rentar el camí del material amb aigua neta. Deixeu anar la femella premsada al davant, deixeu-la caure a la placa del ganivet, netegeu-la amb aigua calenta i torneu-la a instal·lar. Afegiu unes gotes d'oli de cuina a la part giratòria per al següent ús.
(2) Si es redueix la potència de la màquina o es perd el drac, s'ha d'obrir la tapa posterior per ajustar l'estanquitat de la corretja de transmissió.
(3) Quan es troba una avaria, primer s'ha de tallar el subministrament elèctric. Realitzant reparacions.
